La Ferme Plagne
Les Fourmes de Montbrison A.O.P. sont affinées plus de 3 mois dans la cave familial de René qui en est le 7 -ème héritier. Et tout comme le passé c'est l'epouse Marie-Agnès qui soigne ce lieu si cher à leur Coeur
GAEC LA FERME PLAGNE
René et Marie-Agnès PLAGNE
Situé à Sauvain (42) nous avons crée le GAEC en 2007.
René, 7 ème génération, s'occupe de ses 45 vaches laitières ainsi que de ses 20 génisses et 1 taureau de race atypique. Moi je gère mes 130 chèvres, 40 chevrettes et 3 boucs.
Nous transformons une partie du lait de vaches et de chèvres en fromage qui sont également
affinés dans la cave de la ferme.
| L'Affinage Un des beaux moments pour Marie-Agnès dans un lieu qui permet tout en travaillant de méditer, de prier et d'avoir un retour sur sur soi |
Des produits de qualité
